你吃的“马坝油粘米”是真的吗?虚实如何分说
一方水土修养一方风物。
在广东,油粘隧道的实何AG超玩会滋味比比皆是。香到“流油”的分说的马坝油粘米,即是马坝米其中之一。
马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇传统的优异水稻种类,该镇水资源丰硕,实何有上千年的分说水稻种植历史,从而后退了马坝油粘米的马坝米品质,接管配合的油粘AG超玩会选育、加工工艺妨碍破费,实何米质不雅感晶莹黝黑,分说富裕光线以及油质感,马坝米不断是油粘中国进口大米中的主要种类之一。
马坝油粘米以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,它的米粒细长,晶莹清白,香滑软熟,饭后齿颊留香。其米质特优,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘,因其滥觞地在曲江马坝而患上名“马坝油粘”。
马坝油粘米中的氨基酸的组成比力残缺,卵白质次若是米精卵白,易于消化罗致。马坝油粘米富含丰硕的B族维生素,是提防脚气病、消除了口腔炎症的紧张食疗资源。用马坝油粘米煮粥时,下面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的下品,对于病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。马坝油粘米具备补中益气、健脾养胃、益精强志、以及五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的成果。
开国早期,马坝油粘米作为中间土特产销售到西北亚国家,20世纪50年月曾经跻身于印度国内展览会,取患上“优异米”的殊荣。1996年后,曾经荣获中国第二届农业展览会金奖、中国第三届农业展览会“名牌产物”称谓、中国第一批五类食物“QS”标志及国家“绿色食物”标志,还取患上中国食粮行业协会宣告的“耽忧米”称谓。
早前,佛山市南海区市场监管局收到揭发线索,某粮油食物有限公司在电商平台上涉嫌存在擅自运用“马坝油粘米”地舆标志产物称谓妨碍销售的违法行动。一公司以黄花粘米为原质料,破费标注“马坝油粘 MA BA YOU ZHAN MI”字样的大米。为甚么“黄花粘米”不能以“马坝油粘”来破费以及销售?着实这是有纪律的。
凭证《国家品质把守魔难总局通告第127号(2004-9-20)》[2004 年第127号],马坝油粘米原产地域规模为:广东省曲江县现辖区行政地域,马坝油粘米的稻谷种类、种植以及加工工艺有特定尺度,自通告之日起,对于马坝油粘米实施原产地域呵护。
近些年来,韶关市曲江区经由以建树国家地舆标志产物呵护树模区为契机,美满大米尺度系统、钻研拟订管控措施、优化溯源防伪流程、扩展溯源拆穿困绕面、减速揭示展览、减速溯源平台建树等措施,不断美满尺度系统,强化溯源管控。未来,马坝油粘米的市场规模正在稳步削减,未来将不断削减。
- ·举行“文明校园·逐梦未来”运动会
- ·“电”亮扶贫路!梅州市消费扶贫产品展销和直播带货活动明日约定你~
- ·梅州实行电动自行车带牌销售!走,带上身份证,买车去~
- ·240名学员“充电”强技能补短板!梅州举办“广东技工”工程首期线下培训
- ·以梅州作为主要拍摄地!收集影视剧《十二封信》在梅开机
- ·护航高考,强化演练!梅州各考点组织开展高考防疫应急处置演练
- ·“电”亮扶贫路!梅州市消费扶贫产品展销和直播带货活动明日约定你~
- ·梅城夜游新去处!有表演有直播有美食~快去逛逛这个共享夜市!
- ·4834名贫困家庭劳动者享受了政策红利
- ·梅州市“最美家庭”丨钟淑芳家庭:弘扬好家风 传承伴成长
- ·“广东银行业保险业清廉金融文化建设活动”在梅州同步启动
- ·240名学员“充电”强技能补短板!梅州举办“广东技工”工程首期线下培训
- ·广东省外语艺术职业学院青帆实际队队员旋里睁开社会实际行动
- ·喜事新办、婚事俭办!梅州发出了这份倡议书
- ·爱心不断汇聚!市慈善会共计接收善款146万元
- ·梅州消防开展装备比武会操,来看多图→
- ·中甲联赛:佛山南狮收获联赛两连胜,云南玉昆夺得半程冠军
- ·护航高考,强化演练!梅州各考点组织开展高考防疫应急处置演练
- ·2020年非遗大学堂·客家筝公益培训班开班
- ·满载煤渣的大货车不停鸣笛,车尾浓烟滚滚…惊险一刻他们出现了!
- ·大型政论专题片《将改革进行到底》 在我市引发共鸣
- ·线上线下齐发力,“解锁”扶贫新方式!梅州举办消费扶贫产品展销和直播带货活动
- ·捣毁诈骗窝点23个,抓获嫌疑人71人!梅州警方“飓风”出击!
- ·美食地图丨老板娘的这碗住家饭,让梅城人馋了15年...
- ·探寻“月球背面的秘密”!嫦娥六号采壤助人类了解月球历史
- ·突发!梅州这小区一套房门口爆水管,插座喷水、进家门像进水帘洞...